Bahan A:
75 gr Orchid Butter
125 gr Brown Sugar/Gula Palm
50 gr Gula Pasir
1 gr Garam
Bahan B:
100 gr Telur Utuh
Bahan C, ayak bersama:
225 gr Tepung Terigu Protein Sedang
15 gr Cokelat Bubuk
25 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk
5 gr Baking Powder
Filling:
1 klg Kremer Kental Manis Tiga Sapi, dibuat Dulce De Leche
Topping:
100 gr Almond Panggang, hancurkan kasar
Cara Pembuatan:
1. Kocok dengan mixer Bahan A hingga rata dan lembut lalu tambahkan Bahan B, kocok lagi hingga rata. Matikan mixer.
2. Masukkan Bahan C, aduk rata. Kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. Timbang adonan @40 gram dan bulatkan.
4. Pipihkan ditangan lalu beri ½ sdt Dulce De Leche dengan bantuan sendok teh atau Piping Bag (plastic segitiga). Bulatkan lagi hingga rapat dan langsung gulingkan pada kacang almond.
5. Letakkan pada kotak plastik untuk semua bulatan. Simpan dalam freezer selama 30 menit.
6. Susun dalam Loyang, beri jarak satu sama lain. Panggang dalam oven suhu 180’C selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
Panaskan minyak, tumis Bumbu Indofood rendang hingga harum. Masukkan ayam, tu
Saus: Masak air asam jawa, gula jawa, kecap ikan, air jeruk nipis, garam, dan bu
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil dalam wajan, tumis bumbu halus hingga h
Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan gula pasir halus. Sisi
Cara Pembuatan : Bahan Selasih Rendam biji selasih dalam air, di
Kulit: Campur semua bahan sambil aduk-aduk hingga tercampur rata. Kupas pisan
Bumbu Perendam: Campur kecap asin Indofood semua bahan bumbu perendam, aduk ra
Kulit pie Panaskan oven dengan suhu 1800 C. Campur terigu, gula halus, butte
Jus Mangga: Masukkan semua bahan dalam blender, proses hingga benar benar halu
Lumuri dori dengan air jeruk lemon dan garam, rendam selama 5 menit. Tiriskan.
Campur sirup Indofood FREISS cocopandan dan air dalam panci, jerang di atas ap
