Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Belah dada ayam, tekan punggungnya sampai ayam terbuka.Lumuri ayam dengan jeruk
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting h
Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. T
Buang kulit ayam, ambil dagingnya saja, potong bentuk dadu. Rebus daging ayam, b
Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian yang tidak terputus. Campur daging ay
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,
Belah ayam menjadi 4 bagian. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis ba
Bagi ayam menjadi empat bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis s
Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit kem
1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum dan berubah warna.
Celupkan jamur shitake ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung bum
