Sayur Asam Bening
Ada banyak variasi sayur asam yang bisa Anda coba. Versi kali ini, berkuah bening tapi cita rasanya asam dan sedikit pedas. Menggunakan cabai hijau sehingga kuah tidak berwarna kemerahan.
Petunjuk
Cara membuat:
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan asam Jawa. Masak hingga matang dan harum.
- Masukkan buah melinjo, jagung, dan kacang tanah. Masak hingga matang dan empuk.
- Tambahkan labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo. Masukkan Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam Kampung, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 5 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
