Bahan Banan Cake:
4 buah Pisang Ambon, lumatkan
4 butir Telur
250 gr Gula Pasir
½ sdt Garam
1 sdt Vanili
360 gr Tepung Self Raising
1 sdt Baking Soda
220 gr Australian Butter, lelehkan
Bahan Salted Caramel:
200 gr Gula Pasir
50 ml Air
50 gr Australian Butter
150 gr Whipped Cream
1 sdt Sea Salt
Cara Pembuatan Banana Cake:
Kocok telur, gula dan vanili hingga pucat. Masukkan pisang halus, aduk rata.
Masukkan tepung dan baking soda secara bertahap, aduk rata
Tuang mentega leleh, aduk rata.
Tuang kedalam cetakan muffin yg telah dialasi paper cup, ¾ penuh. Panggang dalam oven suhu 180’C, sampai matang. Angkat.
Sisihkan.
Cara Pembuatan Salted Caramel:
Masak gula dan air hingga menjadi caramel.
Matikan api, masukkan Australian Butter. Aduk Rata.
Masukkan whipping cream, aduk rata.
Tambahkan sea salt, aduk hingga garam larut. Sisihkan.
Belah buah naga masing-masing menjadi 2 bagian. Keruk perlahan daging buahnya
Campur daging ayam dengan bumbu perendam, remas-remas sebentar. Simpan selama
Lelehkan margarin dan cokelat blok, biarkan hangat. Kocok telur, kuning telur
Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan gula pasir halus. Sisi
Aduk tepung terigu, ragi instant, gula pasir, kentang kukus yang sudah dihaluska
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan 15 menit. Sisihkan. Pan
Panaskan 2 sdm margarin Royal Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombai hin
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai sampai harum. Mas
Tumis kakap dan tomat cincang dengan Happy Soya Oil. Aduk dan tambahkan daun s
Campur kelapa parut, daun pandan dan garam. Kukus dalam dandang panas hingga t
Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 men
