SALMON DABU-DABU

SALMON DABU-DABU

Resep
05 Feb 2018
    30 Menit     297
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Sambal dabu-dabu khas Manado akan menyegarkan cita rasa ikan salmon dan membuat tampilan hidangan ini sangat mewah.

Bahan Makanan

  • 500 gram Ikan Salmon, fillet
  • 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 1 buah Tomat, merah, potong dadu
  • 1 buah Tomat, hijau, potong dadu
  • 10 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis
  • 1 buah Air Jeruk Nipis
  • 3 sdm Happy Soya Oil

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    • Sambal Dabu-dabu: Campur semua bahan, kecuali Happy Soya Oil. Setelah semua bahan tercampur rata, siramkan Happy Soya Oil yang telah dipanaskan, aduk merata. Sisihkan.
    • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
    • Panaskan wajan datar, tuangi 2 sdm Happy Soya Oil. Masak ikan hingga matang. Angkat.
    • Siram sambal dabu-dabu.

    Sambal dabu-dabu:

    1 buah tomat merah, potong dadu 

    1 buah tomat hijau, potong dadu 

    10 buah cabai rawit merah, iris tipis 

    1 buah air jeruk nipis, ambil air 

    3 sdm Happy Soya Oil 

    Untuk 4 porsi 

    Tingkat kesulitan: Mudah

    Info Nutrisi

    Salmon Secara nutrisi, ikan ini mengandung protein dan vitamin D yang tinggi. Ikan ini juga mengandung kolesterol rendah dengan kadar yang bervariasi antara 23–214 mg/100 g tergantung spesiesnya.Ikan salmon yang telah dimasak mengandung DHA antara 500–1500 mg dan EPA antara 300–1000 mg per 100 gram sajian.Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik. Lemak ini juga membantu mengurangi kolesterol dan menurunkan tekanan darah.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Udang Tandoori
    01-December-2015

    Udang Tandoori

    Cara membuat: Bumbu: Campur semua bahan bumbu menjadi satu. Aduk rata. Campu

    Crispy Tempura Bowl
    07-December-2016

    Crispy Tempura Bowl

    Kupas udang, sisakan ekornya, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan. Siangi buncis

    Mi Kuah Capcay Seafood
    06-March-2018

    Mi Kuah Capcay Seafood

    Rebus Indomie Kaldu Ayam Spesial tanpa bumbunya hingga matang, angkat, tiriska

    Cumi Teutumeh Khas Aceh
    28-January-2015

    Cumi Teutumeh Khas Aceh

    Bersihkan cumi-cumi, buang kulit arinya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamka

    Sup Asam Pedas Thailand
    20-October-2015

    Sup Asam Pedas Thailand

    Rendam udang, cumi, dan ikan dengan ½ sdm air jeruk lemon. Diamkan selama 10 men

    Prawn Cocktail
    19-January-2015

    Prawn Cocktail

    Kupas kepala dan kulit udang, sisakan bagian ekornya. Cuci bersih, tiriskan.

    Steamboat Ala Bapak Gentur
    14-February-2018

    Steamboat Ala Bapak Gentur

    Rebus ayam kampung selama 2 jam untuk mendapatkan kuah kaldu Tumis bumbu yang

    Dory Balut Havermut
    20-March-2014

    Dory Balut Havermut

    Lumuri fillet ikan dori dengan merica, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan sel

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Sosis Keju Panggang
    08-June-2015

    Sosis Keju Panggang

    Campur daging sapi giling dengan garam dan setengah bagian es serut. Tambahkan

    Sup Jagung Sosis
    02-March-2014

    Sup Jagung Sosis

    Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.Tambahkan d

    Semur Daging Sapi Spesial Lebaran
    02-July-2014

    Semur Daging Sapi Spesial Lebaran

    Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.