Puding Makaroni Santan Daun Jeruk

Puding Makaroni Santan Daun Jeruk


Menyajikan makaroni dalam versi sajian manis saja mungkin sudah terasa janggal, apalagi memadukan aroma daun jeruk dalam campuran susu dan santan, dengan saus stroberi. Coba dulu dan buktikan sendiri sensasi rasanya!

Bahan Makanan

  • 500 ml Air, untuk merebus
  • 1 sdm Happy Soya Oil
  • 150 gr Makaroni La Fonte
  • 4 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
  • 400 ml Santan, dari 1 butir kelapa
  • 150 ml Susu Indomilk Full Cream
  • 2 butir Telur Ayam
  • 60 gr Gula Pasir, berbutir halus
  • 1/2 sdt Garam
  • 200 gr Buah Strawberry, (cincang kasar), untuk bahan saus
  • 5 sdm Gula Pasir, untuk bahan saus
  • 50 ml Air, untuk bahan saus
  • Produk Terkait

     Indomilk

    Indomilk

     Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Cara membuat:

    • Didihkan air bersama Happy Soya Oil, rebus La Fonte Macaroni hingga matang al dente, tiriskan. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas volume 150 ml yang telah dioles Happy Soya Oil. Sisihkan.
    • Campur daun jeruk, santan, susu UHT Indomilk Full Cream, telur, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata. Panaskan di atas api sedang hingga gula larut dan matang sambil aduk terus. Jaga jangan sampai pecah.
    • Tuang ke dalam pinggan berisi makaroni.
    • Panggang dalam oven panas suhu 1800C hingga matang dan permukaannya kecokelatan. Angkat.
    • Saus: Masak stroberi, gula pasir, dan air di atas api sedang, aduk-aduk sampai gula larut dan mengental. Angkat lalu biarkan hingga dingin. Penyajian: Tuang saus di atas puding. Sajikan dingin.

    Untuk 4 buah

    Tingkat kesulitan: Mudah

     

    Info Nutrisi

    Daun jeruk purut mengandung beberapa senyawa aktif, salah satunya adalah flavonoid. Tumbuhan yang mengandung flavonoid sejak dulu sudah banyak dipakai dalam pengobatan tradisional secara turun temurun. Flavonoid memiliki aktivitas antioksidan yang cukup tinggi. Hasil penelitian mengindikasikan bahwa senyawa flavonoid secara biologis dapat memicu produksi enzim yang melawan penyakit. 


    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Soto Padang
    11-July-2016

    Soto Padang

    Didihkan air, masukkan daging sapi, masak sampai daging sapi matang dan lunak.

    Mantau Goreng Isi Daging
    05-September-2016

    Mantau Goreng Isi Daging

    Mantau: Campur tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, tepung terigu Bogasari Ku

    Chicken Mushroom Bitter Ballen
    24-August-2020

    Chicken Mushroom Bitter Ballen

    Cara Pembuatan : Panaskan Orchid Butter, tumis bawang bombay hingga layu. Ma

    Kue Lumpur Green Tea
    15-November-2016

    Kue Lumpur Green Tea

    Kocok telur dan gula pasir menggunakan pengocok balon (balloon whisk)  sa

    Ikan Kembung Sambal Santan
    18-April-2016

    Ikan Kembung Sambal Santan

    Bersihkan ikan kembung, tiriskan. Sisihkan. Haluskan bawang putih, kunyit, ke

    Martabak Mini
    26-January-2015

    Martabak Mini

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay h

    Iga Bakar Saus Madu
    23-September-2014

    Iga Bakar Saus Madu

    Panaskan minyak wijen dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay

    Tengkleng Ayam Pedas
    26-November-2015

    Tengkleng Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Kemudian, tumis bumbu halus, lengkuas, j

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Steamed Salmon with Butter
    09-September-2014

    Steamed Salmon with Butter

    Siapkan panci kukus, panaskan hingga air mendidih dan beruap. Kecilkan apinya.Si

    Spaghetti Bolognese Ala Kim Kurniawan dan Elisa
    10-February-2018

    Spaghetti Bolognese Ala Kim Kurniawan dan Elisa

    Saus Bolognese Tumis bawang bombai yang telah dicincang halus dengan sedikit

    Macaroni Ballen
    23-March-2014

    Macaroni Ballen

    Rebus macaroni sesuai petunjuk pada kemasan Campur macaroni dengan ayam cinca

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.