Puding Makaroni Santan Daun Jeruk

Puding Makaroni Santan Daun Jeruk

Resep
26 Nov 2017
    50 Menit     447
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Menyajikan makaroni dalam versi sajian manis saja mungkin sudah terasa janggal, apalagi memadukan aroma daun jeruk dalam campuran susu dan santan, dengan saus stroberi. Coba dulu dan buktikan sendiri sensasi rasanya!

Bahan Makanan

  • 500 ml Air, untuk merebus
  • 1 sdm Happy Soya Oil
  • 150 gr Makaroni La Fonte
  • 4 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
  • 400 ml Santan, dari 1 butir kelapa
  • 150 ml Susu Indomilk Full Cream
  • 2 butir Telur Ayam
  • 60 gr Gula Pasir, berbutir halus
  • 1/2 sdt Garam
  • 200 gr Buah Strawberry, (cincang kasar), untuk bahan saus
  • 5 sdm Gula Pasir, untuk bahan saus
  • 50 ml Air, untuk bahan saus

    • Produk Terkait

    Indomilk

    Indomilk

    Belanja Produk di
    Belanja Indomilk di blibli.com
    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    Cara membuat:

    • Didihkan air bersama Happy Soya Oil, rebus La Fonte Macaroni hingga matang al dente, tiriskan. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas volume 150 ml yang telah dioles Happy Soya Oil. Sisihkan.
    • Campur daun jeruk, santan, susu UHT Indomilk Full Cream, telur, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata. Panaskan di atas api sedang hingga gula larut dan matang sambil aduk terus. Jaga jangan sampai pecah.
    • Tuang ke dalam pinggan berisi makaroni.
    • Panggang dalam oven panas suhu 1800C hingga matang dan permukaannya kecokelatan. Angkat.
    • Saus: Masak stroberi, gula pasir, dan air di atas api sedang, aduk-aduk sampai gula larut dan mengental. Angkat lalu biarkan hingga dingin. Penyajian: Tuang saus di atas puding. Sajikan dingin.

    Untuk 4 buah

    Tingkat kesulitan: Mudah

     

    Info Nutrisi

    Daun jeruk purut mengandung beberapa senyawa aktif, salah satunya adalah flavonoid. Tumbuhan yang mengandung flavonoid sejak dulu sudah banyak dipakai dalam pengobatan tradisional secara turun temurun. Flavonoid memiliki aktivitas antioksidan yang cukup tinggi. Hasil penelitian mengindikasikan bahwa senyawa flavonoid secara biologis dapat memicu produksi enzim yang melawan penyakit. 

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Timlo Solo Istimewa
    13-July-2015

    Timlo Solo Istimewa

    Rebus hati ampela ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, jahe, dan daun jeru

    Serabi Kuah Saus Keju
    21-June-2016

    Serabi Kuah Saus Keju

    Campur tepung beras, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata. Tuang santan sed

    Nasi Goreng Kampung
    22-March-2014

    Nasi Goreng Kampung

    Siapkan 2 piring nasi putih (+/- 400 gr) dan pelengkap seperti telur orak-arik,

    Pie Susu Kurma
    16-July-2020

    Pie Susu Kurma

    Cara Pembuatan Kulit Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-b

    Risoles Isi Sayuran
    26-May-2017

    Risoles Isi Sayuran

    Kulit: campur tepung terigu Cakra Kembar, telur, air dan garam sampai tercampu

    Ikan Bakar Colo-Colo
    03-August-2016

    Ikan Bakar Colo-Colo

    Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.

    Baked Potato Soup
    10-September-2014

    Baked Potato Soup

    Tusuk kentang menggunakan tusuk sate, kemudian panggang dalam oven selama 1 ja

    Hawaiian Salad
    18-September-2014

    Hawaiian Salad

    Siapkan piring saji, kemudian Taruh daun selada, kol putih dan kol merah sebagai

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tumis Bayam Wijen
    20-March-2014

    Tumis Bayam Wijen

    Panaskan Happy Soya Oil, lalu masukkan bayam, aduk rata. Kemudian, tambahkan S

    Sayur Rebung Kuah Santan
    11-July-2016

    Sayur Rebung Kuah Santan

    Iris rebung bentuk korek api. Bilas beberapa kali dengan air bersih hingga tid

    Matcha Milkshake
    04-June-2018

    Matcha Milkshake

    Masukkan ke dalam gelas blender Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, match

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.