Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Resep
09 Jul 2015
    45 Menit     13
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, Dihaluskan
  • 2 buah Tomat
  • 1 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Merah, Yang besar dihaluskan
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 3 ruas Jahe, Dihaluskan
  • 3 siung Bawang Merah, Dihaluskan
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 4 lembar Daun Salam, Untuk bumbu pelengkap
  • 100 grams Daun Kemangi, Untuk bumbu pelengkap
  • 1 ruas Kunyit, Dihaluskan
  • 3 butir Kemiri, Sangrai dan dihaluskan
  • 1 lembar Daun Pisang, Untuk bumbu pelengkap
  • 600 grams Ikan Patin

    • Petunjuk

    1. Lumuri daging ikan patin yang telah dipotong-potong dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
    2. Haluskan semua bumbu, tambahkan daun kemangi dan tomat iris. Lumuri ke semua bagian ikan nila.
    3. Siapkan daun pisang, beri daun salam dan tata ikan diatasnya. Semat menggunakan lidi di kedua ujungnya.
    4. Kukus selama 30 menit. Angkat dan siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Kandungan lemak tak jenuh pada ikan patin cukup tinggi. Hal ini akan membantu mengontrol kolesterol yang ada pada tubuh. Sehingga akan membuat jantung menjadi sehat karena lemak jahat akan berkurang.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Cumi Asin Cabai Hijau
    22-February-2017

    Cumi Asin Cabai Hijau

    Potong-potong cumi asin. Sisihkan. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng cumi

    Crispy Tempura Bowl
    07-December-2016

    Crispy Tempura Bowl

    Kupas udang, sisakan ekornya, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan. Siangi buncis

    Chanko Nabe
    02-September-2014

    Chanko Nabe

    Rebus air dalam panci, tuangkan bumbu miso, kecap asin, dan garam, jamur shita

    Kepiting Soka Goreng Tiram
    11-August-2014

    Kepiting Soka Goreng Tiram

    Cuci bersih kepiting soka, rebus kepiting hingga berubah warna. Angkat dan tir

    Gulai Cumi Gendut
    20-March-2015

    Gulai Cumi Gendut

    Isi: Kocok telur bersama garam dan merica bubuk hingga tercampur rata. Masukka

    Sup Oyong Misoa Udang
    08-May-2018

    Sup Oyong Misoa Udang

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udan

    Seafood Skewer
    13-December-2016

    Seafood Skewer

    Kupas udang dan sisakan ekornya, cuci bersih, tiriskan. Potong-potong fillet k

    Bakwan Udang Saus Mayo
    07-September-2018

    Bakwan Udang Saus Mayo

    Campur Tepung Terigu Lencana Merah, tepung beras, tepung tapioka dengan bumbu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tim Salmon Jahe
    25-October-2016

    Tim Salmon Jahe

    Lumuri ikan salmon dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan se

    Kroket Nasi Isi Daging Bolognese
    14-April-2015

    Kroket Nasi Isi Daging Bolognese

    Kroket Nasi: Dalam panci, lelehkan margarin Palmia, masukkan beras, aduk-aduk

    Arsik Ayam Pedas
    07-December-2016

    Arsik Ayam Pedas

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tam

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.