Mango Tofu Vegetarian

Mango Tofu Vegetarian

Resep
15 Sep 2014
    30 Menit     68
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 buah Tofu atau Tahu Cina, ukuran sedang
  • 3 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis
  • 1 buah Buah Mangga, mengkal, potong seperti batang korek api.
  • 2 1/2 grams Garam
  • 2 grams Lada, bubuk
  • 2 grams Gula Pasir
  • 80 mililiter Minyak Nabati, untuk menggoreng
  • 30 mililiter Minyak Wijen
  • 5 buah Bawang Merah, haluskan
  • 25 grams Taoge, bersihkan
  • 25 grams Daun Kemangi
  • 2 buah Cabai Merah Keriting, haluskan

    • Petunjuk

    1. Potong tahu berbentuk panjang, goreng hingga kulitnya berwarna kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
    2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah halus, bawang putih halus, dan cabai halus hingga harum. Masukkan taoge, daun kemangi, daun bawang, dan tahu goreng.
    3. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir. Koreksi rasanya.
    4. Terakhir, masukkan irisan mangga, dan minyak wijen, cukup masak sebentar saja, 3 menit, aduk rata, angkat.
    5. Siap disajikan selagi hangat.

    Info Nutrisi

    Mangga adalah salah satu buah tropis dengan segudang nutrisi. Kandungan vitamin C, serat dan pektin yang ditemukan dalam mangga membantu menurunkan kadar kolesterol. Kadar vitamin A mangga juga cukup tinggi dan berfungsi menjaga kesehatan mata. Asam tartarat, asam malat, sedikit asam sitrat pada mangga membantu menjaga tubuh tetap bersifat alkali.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Rendang Ayam dan Telur
    02-July-2014

    Rendang Ayam dan Telur

    Bersihkan potongan ayam. Lumuri dengan air asam jawa. Diamkan selama 30 menit.Re

    Bubur Ayam Hainan
    15-June-2015

    Bubur Ayam Hainan

    Masukkan beras dalam panci, tuangi air dan tambahkan Bumbu Penyedap Indofood r

    Sup Udang
    11-July-2016

    Sup Udang

    Buang kepala udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya. Cuci bersih, tiriskan. P

    Ayam Pelalah
    20-March-2015

    Ayam Pelalah

    Lumuri dada ayam dengan 1 sdm minyak kedelai Happy Soya Oil dan garam. Panggan

    Sup Makaroni Bola Ayam
    16-June-2014

    Sup Makaroni Bola Ayam

    Bola ayam: Campurkan semua bahan hingga rata, lalu buatlah bulatan-bulatan kec

    Sop Daging Kacang Merah
    29-July-2019

    Sop Daging Kacang Merah

      Didihkan air, rebus daging dengan api sedang hingga daging lunak. Pan

    Bolu Kukus Rainbow
    11-December-2014

    Bolu Kukus Rainbow

    Telur dan gula dikocok sampai kembang.Kemudian masukkan cake emulsifier, kocok s

    Ayam Renyah Siram Saus Keju
    07-December-2016

    Ayam Renyah Siram Saus Keju

    Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci, sisihkan. Siapkan wadah. Campur ayam, baw

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Broccoli Cream Soup
    09-September-2014

    Broccoli Cream Soup

    Lelehkan Margarin Royal Palmia ke dalam wajan panas, tumis bawang dan seledri

    Tongseng Sapi
    08-August-2018

    Tongseng Sapi

    Cara membuat: Lumuri daging dengan air jeruk nipis dan garam . Diamkan selama

    Bola-Bola Daging Saus Tomat
    05-August-2014

    Bola-Bola Daging Saus Tomat

    Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masukkan bawang bombay, bawang merah, dan

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.