Lodeh Pepaya Muda

Lodeh Pepaya Muda

Resep
23 Mar 2014
    20 Menit     87
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 100 grams Tofu atau Tahu Cina, potong dadu dan goreng matang
  • 1 batang Daun Bawang, iris
  • 15 butir Telur Puyuh, rebus dan kupas
  • 300 grams Buah Pepaya, mengkal iris korek api
  • 500 mililiter Air
  • 3 buah Cabe Merah, Haluskan
  • 15 grams Minyak Kedelai
  • 2 lembar Daun Salam
  • 100 mililiter Santan Kelapa
  • 1 ruas Lengkuas, Memarkan

    • Produk Terkait

    Indofood Bumbu Racik

    Indofood Bumbu Racik

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih
    2. Masukkan Bumbu Racik Sayur Lodeh dan pepaya, masak hingga matang
    3. Tuang santan, tambahkan tahu dan telur puyuh, masak kembali hingga matang
    4. Angkat dan Sajikan

     Sajikan dengan taburan daun bawang

    Info Nutrisi

    Enzim Papain pada buah pepaya yang masih muda dua kali lipat lebih banyak dibandingkan pepaya yang sudah matang. Enzim tersebut bukan hanya menganalisis protein dalam tubuh, tapi juga mendorong metabolisme tubuh yang sempurna dan dengan cepat akan menghapus kelebihan lemak.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tahu Mi Campur Lamongan
    17-July-2014

    Tahu Mi Campur Lamongan

    Kuah : Rebus air, daging iga, salam, serai lengkuas, dan jahe hingga daging emp

    Tumis Kacang Panjang Khas Bali ala Ibu Vika
    19-March-2015

    Tumis Kacang Panjang Khas Bali ala Ibu Vika

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bumbu halus, daun salam, da

    Tumis Sayur Labu Ikan Teri
    08-June-2018

    Tumis Sayur Labu Ikan Teri

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

    Lodeh Kikil
    22-February-2017

    Lodeh Kikil

    Didihkan air, rebus kikil hingga matang. Angkat, lalu potong-potong. Sisihkan.

    Tumis Jagung Brokoli
    21-June-2016

    Tumis Jagung Brokoli

    Cuci bersih dan serut kasar jagung manis, lalu sisihkan. Rendam brokoli dalam

    Risoles Isi Sayuran
    26-May-2017

    Risoles Isi Sayuran

    Kulit: campur tepung terigu Cakra Kembar, telur, air dan garam sampai tercampu

    Tumis Bayam Udang
    05-September-2016

    Tumis Bayam Udang

    Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kemb

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang
    25-May-2015

    Sup Bihun Kuah Ayam Udang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Udang Sandwich Prata
    05-May-2014

    Udang Sandwich Prata

    Udang panggang : lumuri udang dengan bawang putih, jahe, kecap manis Indofood,

    Lontong Mi Surabaya
    18-March-2015

    Lontong Mi Surabaya

    Kuah: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum.

    Sate Kerang
    22-March-2017

    Sate Kerang

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.