Bubur Manado

Bubur Manado

Resep
11 Aug 2015
    120 Menit     15
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 batang Daun Bawang, diiris kasar
  • 200 grams Ubi Jalar Manis, dipotong kecil
  • 1000 mililiter Air
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 buah Daun Salam
  • 100 grams Kangkung
  • 10 lembar Daun Kemangi
  • 100 grams Beras, cuci bersih
  • 100 grams Daun Bayam
  • 150 grams Ikan Asin Goreng, bahan pelengkap
  • 1 sachet Sambal Terasi Indofood, secukupnya
  • 2 buah Jagung Manis, disisir

    • Petunjuk

    1. Masak air hingga mendidih dan masukkan beras bersama daun salam.
    2. Setelah setengah masak, masukkan jagung dan ubi, masak sampai lunak.
    3. Tambahkan kangkung, bayam, daun bawang dan kemangi.
    4. Masak sampai layu. Angkat.
    5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

    Info Nutrisi

    Tambahan berbagai macam sayuran dalam bubur Manado, terutama labu kuning dan jagung, memberikan sumbangan nutrisi yang luar biasa. Di antaranya vitamin A (sumber betakaroten), vitamin C dan E (sumber antioksidan alami), serta vitamin B (menjaga kinerja sistem saraf). Bubur ini juga kaya serat dan mineral penting.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Lodeh Pepaya Muda
    23-March-2014

    Lodeh Pepaya Muda

    Panaskan minyak goreng. Tumis cabai merah, daun salam, sereh dan lengkuas hing

    Tumis Teri Daun Pepaya
    22-March-2014

    Tumis Teri Daun Pepaya

    Rebus daun pepaya hingga empuk, lalu angkat dan tiriskanPanaskan minyak goreng,

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam
    02-July-2014

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hi

    Bihun Siram Sayuran
    05-August-2016

    Bihun Siram Sayuran

    Panaskan minyak goreng Bimoli, susun bihun kering dalam saringan peniris, goreng

    Mun Tahu Shimeji
    23-February-2015

    Mun Tahu Shimeji

    Cincang halus bayam rebus, campurkan dengan putih telur. Tata di atas tahu cin

    Tahu Isi Indomie Sayur
    08-October-2018

    Tahu Isi Indomie Sayur

    Cara membuat: Panaskan Minyak Bimoli, tumis bawang putih hingga harum. Tambahka

    Keripik Kentang Saus Bolognaise
    05-July-2018

    Keripik Kentang Saus Bolognaise

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga har

    Tumis Tahu Paprika
    26-November-2015

    Tumis Tahu Paprika

    Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial, lalu goreng tahu sampai matang. Angkat

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Nasi Mandhi
    21-June-2016

    Nasi Mandhi

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis semua bahan bumbu sampai harum.

    Spicy Aglio Olio
    17-June-2014

    Spicy Aglio Olio

    Udang Pedas: Campurkan semua bahan, aduk merata pada udang kupas. Panaskan wa

    Ketupat Ketan
    11-June-2018

    Ketupat Ketan

    Rendam beras ketan dalam santan selama 1 jam. Tiriskan beras dari santan. Sant

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.