Bahan Makanan
- 300 grams Daging Sapi Giling
- 1 batang Daun Bawang, iris halus
- 1 butir Putih Telur
- 1 sdt Garam
- 3 buah Cabe Merah, cabai ukuran kecil lalu iris tipis
- 1 sdm Minyak Kedelai, untuk menumis
- 7 siung Bawang Merah, iris tipis
- 1 sdm Bumbu Kari, bubuk
- 500 mililiter Santan Kelapa
Petunjuk
Hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan menu alternatif saat musim kurban. Bosan dengan sate dan gule? Giling daging dan buatlah bola-bola dengan bumbu kari yang unik untuk keluarga.
- Bola daging: Aduk rata semua bahan bola daging. Bentuk bola-bola. Sisihkan
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah hingga layu. Tambahkan bumbu kari bubuk dan garam. Aduk rata. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan bola daging, kecilkan api dan tutup. Masak hingga daging berubah warna dan kuah mengental. Taburi daun bawang dan potongan cabai merah, aduk rata. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.