Bahan Makanan
15 grams Bawang Putih, cincang halus
150 grams Tomat
1 sdt Garam
2 buah Cabe Merah, iris tipis
10 buah Cabe Rawit
75 mililiter Minyak Kedelai
5 grams Jahe
25 grams Bawang Merah, iris iris
2 buah Cabai Hijau, iris tipis
1 lembar Daun Salam
5 grams Lengkuas
1 ekor Ikan Tongkol, potong sesuai selera
5 grams Kunyit
Petunjuk
- Panaskan sedikit Happy Soya Oil di atas wajan, kemudian tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan air asam jawa dan aduk hingga merata.
- Masukkan potongan ikan, tambahkan cabai rawit, potongan tomat, daun kemangi dan garam secukupnya. Aduk rata, biarkan kurang lebih 10 menit sampai matang. Angkat.
- Sajikan dengan nasi putih hangat.
