Salad Terong Daging Sapi

Salad Terong Daging Sapi

Resep
19 Oct 2015
    4 Menit     17
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 4 siung Bawang Putih
  • 1 buah Bawang Bombay, Iris memanjang
  • 1 batang Seledri, Cincang kasar
  • 1 buah Terung, Iris serong setebal 0,5cm
  • 250 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 6 siung Bawang Merah
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 4 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdt Wijen
  • 1 sdm Ketumbar, Sangrai

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum.

    2. Masukkan daging sapi, tumis hinga berubah warna dan kaku.

    3. Tambahkan air dan kecap manis Indofood dan masak hingga air menyusut dan daging empuk.

    4. Masukkan terong, paprika kuning dan paprika merah. Masak hingga sayuran agak layu. Segera angkat.

    5. Taburi dengan wijen dan seledri cincang. Sajikan

    Info Nutrisi

    Menurut American Journal of Clinical Nutrition dan beberapa hasil penelitian lain menyebutkan bahwa terong banyak mengandung flavonoid (antosianin) yang membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan gangguan tekanan darah tinggi. Polifenol yang terdapat dalam terong juga memiliki khasiat antikanker.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tahu Mi Campur Lamongan
    17-July-2014

    Tahu Mi Campur Lamongan

    Kuah : Rebus air, daging iga, salam, serai lengkuas, dan jahe hingga daging emp

    Ramen Daging Sapi
    01-December-2015

    Ramen Daging Sapi

    Cara membuat: Didihkan air secukupnya, rebus Mi Telur Cap 3 Ayam sampai matan

    Sayur Asam Ikan Tongkol
    28-August-2014

    Sayur Asam Ikan Tongkol

    Panaskan sedikit Happy Soya Oil di atas wajan, kemudian tumis bumbu iris hingg

    Salad Sayur Saus Wijen
    05-February-2018

    Salad Sayur Saus Wijen

    Saus: Campur jahe, bawang putih, wijen dan gula. Masukkan Happy Soya Oil,

    Tumis Tauge Ikan Asin ala Ibu Yulita
    05-May-2014

    Tumis Tauge Ikan Asin ala Ibu Yulita

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

    Sup Mie Sayur Tofu
    02-March-2018

    Sup Mie Sayur Tofu

    Panaskan Minyak Bimoli Spesial, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan poto

    Cah Kangkung Tauco
    09-June-2016

    Cah Kangkung Tauco

    Siangi kangkung dan cuci bersih, sisihkan. Panaskan minyak kedelai Happy Soya

    Risoles Isi Sayuran
    26-May-2017

    Risoles Isi Sayuran

    Kulit: campur tepung terigu Cakra Kembar, telur, air dan garam sampai tercampu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Goreng Teriyaki
    23-March-2014

    Ayam Goreng Teriyaki

    Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

    Kopi Susu Karamel
    08-August-2018

    Kopi Susu Karamel

    Larutkan kopi dan air panas. Sisihkan. Tuang sirup vanili pada 4 buah gelas s

    Roti Mini
    11-November-2014

    Roti Mini

    Aduk bahan kering sampai tercampur rata. Masukkan kuning telur, telur, madu,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.