Salad Terong Daging Sapi

Salad Terong Daging Sapi

Resep
19 Oct 2015
    4 Menit     17
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 4 siung Bawang Putih
  • 1 buah Bawang Bombay, Iris memanjang
  • 1 batang Seledri, Cincang kasar
  • 1 buah Terung, Iris serong setebal 0,5cm
  • 250 mililiter Air
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 6 siung Bawang Merah
  • 300 grams Tenderloin, Iris tipis
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 4 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdt Wijen
  • 1 sdm Ketumbar, Sangrai

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum.

    2. Masukkan daging sapi, tumis hinga berubah warna dan kaku.

    3. Tambahkan air dan kecap manis Indofood dan masak hingga air menyusut dan daging empuk.

    4. Masukkan terong, paprika kuning dan paprika merah. Masak hingga sayuran agak layu. Segera angkat.

    5. Taburi dengan wijen dan seledri cincang. Sajikan

    Info Nutrisi

    Menurut American Journal of Clinical Nutrition dan beberapa hasil penelitian lain menyebutkan bahwa terong banyak mengandung flavonoid (antosianin) yang membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan gangguan tekanan darah tinggi. Polifenol yang terdapat dalam terong juga memiliki khasiat antikanker.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tumis Tauge Ikan Asin ala Ibu Yulita
    05-May-2014

    Tumis Tauge Ikan Asin ala Ibu Yulita

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

    Kastengel Jagung Keping
    02-May-2018

    Kastengel Jagung Keping

    Masukkan Orchid Butter dan garam ke dalam wadah, kocok kurang lebih 2 menit hi

    Terong Parmesan
    15-December-2015

    Terong Parmesan

    Cara membuatnya: 1.Panaskan oven pada suhu 200°C. 2.Siapkan loyang, olesi

    Telur Puyuh Bumbu Acar
    24-July-2017

    Telur Puyuh Bumbu Acar

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

    Pizza Sayuran
    10-September-2015

    Pizza Sayuran

    Roti Pizza: Campur tepung terigu bogasari cakra kembar, gula, garam dan ragi

    Tumis Brokoli Udang
    23-March-2014

    Tumis Brokoli Udang

    Panaskan Bimoli Spesial, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga haru

    Mi Godog Jawa
    11-April-2018

    Mi Godog Jawa

    Rebus paha ayam dengan 1,5 liter air hingga airnya berkurang menjadi 1 liter.

    Mi Goreng Sosis Balut Telur
    06-July-2018

    Mi Goreng Sosis Balut Telur

    Masak Indomie Ayam Bawang hingga mi matang, tiriskan, sisihkan bumbu dan minya

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Otak-Otak Mi Rasa Opor
    26-November-2017

    Otak-Otak Mi Rasa Opor

    Hancurkan mi, rebus kemudian tiriskan. Campur mi dengan semua sisa bahan dan

    Mapo Tahu Szechuan
    02-October-2014

    Mapo Tahu Szechuan

    Rendam jamur dalam air panas hingga lunak, tiriskan, peras lembut hingga kelua

    Sushi Mie Panggang Mozarella
    02-March-2018

    Sushi Mie Panggang Mozarella

    Keluarkan mi dari kemasan Indomi Goreng, rebus, angkat, tiriskan. Campur denga

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.