Soto Banjar

Soto Banjar

Resep
08 Aug 2016
    50 Menit     37
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 7 siung Bawang Putih, Bumbu yg dihaluskan
  • 1 batang Seledri, Iris halus, Bahan pelengkap
  • 2 liter Air
  • 2 sdt Garam, Bumbu yg dihaluskan
  • 9 siung Bawang Merah, Bumbu yg dihaluskan
  • 3 buah Cengkeh
  • 3 cm Kayu Manis
  • 2 butir Kapulaga
  • 1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, Bumbu yg dihaluskan
  • 2 sdm Bawang Goreng, Bahan pelengkap
  • 50 grams Sohun / Soun, Rendam air panas, Bahan pelengkap
  • 6 buah Telur Rebus, Bahan pelengkap
  • 3 buah Jeruk Limau, Bahan pelengkap
  • 1 ekor Ayam Kampung
  • 6 buah Lontong, Potong-potong, Bahan pelengkap
  • 2 cm Jahe, Memarkan
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 1 sdt Merica, Butiran, Bumbu yg dihaluskan
  • 6 buah Perkedel Kentang, Bahan pelengkap
  • 2 sdm Sambal Rawit, Bahan pelengkap

    • Produk Terkait

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, serai, kayu manis, kapulaga, cengkih, dan jahe sampai harum.
    2. Masukkan ayam, aduk rata. Tuang air, masak ayam sampai matang dan empuk. Angkat ayam, suwir-suwir dagingnya.
    3. Tata bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkok, tuang kuah ayam.
    4. Tambahkan air perasan jeruk limau dan sambal rawit. Sajikan selagi panas.

    Info Nutrisi

    Masakan yang terbuat dari daging dan kaldu ayam kampung dapat dijadikan obat pengusir flu, radang tenggorokan, dan gangguan infeksi saluran pernapasan lainnya. Nutrisi penting yang terkandung dalam daging ayam kampung juga berperan meningkatkan sistem imunitas tubuh.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Broccoli Cream Soup
    09-September-2014

    Broccoli Cream Soup

    Lelehkan Margarin Royal Palmia ke dalam wajan panas, tumis bawang dan seledri

    Roti Manis Sosis
    12-January-2015

    Roti Manis Sosis

    Campur semua bahan kering. Masukkan telur dan air, aduk hingga adonan menyatu

    Tumis Seafood Masak
    10-September-2014

    Tumis Seafood Masak

    Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 meni

    Carrot Cake Topping Blueberry
    01-July-2014

    Carrot Cake Topping Blueberry

    Siapkan wadah untuk membuat adonan. Kocok margarine dan gula pasir halus hingga

    Grilled Fish Aglio Olio
    24-September-2014

    Grilled Fish Aglio Olio

    Rendam potongan fillet ikan dori dengan air perasan jeruk lemon selama 10-15 m

    Bihun Goreng Racik Spesial
    06-May-2014

    Bihun Goreng Racik Spesial

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan telur, orak-arik.Masuk

    Fruity Pancakes Wrap
    24-November-2014

    Fruity Pancakes Wrap

    Kocok telur, gula pasir, dan garam dengan menggunakan pengocok (whisk) hingga

    Salad Pepaya Muda (Tom Sam)
    05-May-2014

    Salad Pepaya Muda (Tom Sam)

    Saus: Masak air asam jawa, gula jawa, kecap ikan, air jeruk nipis, garam, dan bu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Dueto Es Kacang Merah
    04-May-2018

    Dueto Es Kacang Merah

    Rebus kacang merah dalam air hingga empuk dan air berkurang.Masukkan gula pasir,

    Ayam Bakar Taliwang
    22-February-2017

    Ayam Bakar Taliwang

    Bagi ayam menjadi empat bagian. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis s

    Green Curry ala Thailand
    26-November-2015

    Green Curry ala Thailand

    Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahka

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.