Milor Soto Lamongan
Bila kurang suka asin, kurangi penggunaan bumbu dalam kemasan Indomi Rasa Soto Lamongan. Apalagi sudah ada tambahan rasa asin dari telur asin.
Petunjuk
- Rebus Indomie Rasa Soto Ayam Lamongan tanpa bumbu. Sisihkan Bumbunya. Angkat mi, tiriskan. Gunting-gunting hingga potongan mie kecil-kecil.
- Campur mie yang sudah direbus ke dalam campuran telur . Tambahkan bumbu dan minyak Indomie Rasa Soto Lamongan. Sisihkan koyahnya untuk taburan.
- Panaskan cetakan diatas api sedang, olesi minyak agak banyak agar tidak lengket.
- Tuang mi sedikit demi sedikit ke dalam setiap lubang cetakan, tambahkan potongan telur asin, tutup. Masak hingga matang dan kering. Angkat. Taburi dengan koyah.
- Sajikan hangat.
Campur rata:
2 butir Telur Ayam
1 batang Daun Bawang, iris halus
2 buah Cabai Rawit Merah, iris halus
Alat:
Cetakan kue lumpur atau kue poffertjes
Taburan:
Koyah Indomie Rasa Soto Lamongan
Untuk 10 buah
Tingkat kesulitan: Mudah