Mie Kocok Bandung

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Rebus air, iga berdaging dan kikil sapi bertulang di atas aoi sedang hingga empuk, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan tuangkan ke dalam rebusan iga-kikil.
3. Masak terus hingga kaldu harum dan iga-kikil empuk. Angkat dan sisihkan.
4. Didihkan air secukupnya di atas api sedang, masukkan Mie Telur Cap 3 Ayam, masak hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

1. Siapkan mangkuk saji, taruh mie dan tauge, siram dengan kuah mendidih / panas, berikut iga dan kikilnya.
2. Bubuhi daun bawang, bawang merah goreng. 
3. Sajikan bersama kerupuk Bandung dan sambal cuka.