Chicken Wings BBQ
Petunjuk
- Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng sayap ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Saus BBQ: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan gula palem, kecap inggris, saus tomat Indofood, cuka, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai saus meletup-letup. Angkat. Setelah agak dingin, haluskan semua bahan dengan blender. Sisihkan.
- Lumuri sayap ayam goreng dengan saus BBQ, panggang dalam wajan datar (gril pan) yang sudah dipanaskan sampai saus BBQ meresap. Angkat.
- Siap disajikan.