Klappertart Original

Klappertart Original

Resep
17 Jul 2020
    0 Menit
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

Bahan:

Susu UHT Indomilk Plain               1 ltr

Gula Pasir                                           200 gr

Garam                                                 4 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Tepung Maizena                                 50 gr

Tepung Custard                                  50 gr

Orchid Butter                                    150 gr

Kuning Telur                                      6 btr

Kelapa Muda Keruk                           600 gr

Kacang Kenari/ Almond Panggang    100 gr

Kayu Manis Bubuk                             10 gr

Topping:

Putih Telur                                          12 btr

Gula Pasir                                           160 gr

Tepung Terigu Protein Sedang           50 gr

Kismis, secukupnya untuk taburan.

Kayu Manis Bubuk, secukupnya untuk taburan.

Produk Terkait

Indomilk

Indomilk

Belanja Produk di
Belanja Indomilk di blibli.com
Orchid Butter

Orchid Butter

Petunjuk

Cara Pembuatan :

ISI

  1. Cairkan tepung terigu, maizena dan tepung custard dengan sebagian Susu UHT Indomilk Plain, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu, gula pasir dan garam sampai mendidih.
  3. Masukkan larutan tepung kedalam susu, aduk rata, biarkan mendidih dan meletup-letup.
  4. Masukkan Orchid Butter dan kuning telur, aduk rata.
  5. Tambahkan kelapa muda, kenari cincang,dan kayu manis bubuk,aduk rata.
  6. Tuang adonan kedalam loyang sampai setengah tinggi. Sisihkan.

TOPPING

  1. Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok terus sampai kaku.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
  3. Tuang adonan putih telur diatas adonan isi, taburi kayu manis bubuk dan kismis.
  4. Panggang dengan cara Bain Marie selama 45 menit.
  5. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan.
Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Es Krim Puff
11-April-2018

Es Krim Puff

Saus Gula: Campur semua bahan dalam panci. Panaskan diatas api sedang sambil a

Sayur Lombok Ijo
08-August-2016

Sayur Lombok Ijo

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Mag

Tauge Jambal Roti
21-August-2014

Tauge Jambal Roti

Goreng ikan asin jambal roti hingga kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. Pa

Choco Cheese Cronut
18-May-2015

Choco Cheese Cronut

Cairkan dark chocolate compound lalu tambahkan whipping cream, aduk rata (gana

Chicken Strip
07-October-2015

Chicken Strip

Potong daging ayam bentuk kotak memanjang, ukuran 2x8 cm. Siapkan wadah, camp

Nasi Tim Udang Saus Bayam
05-June-2018

Nasi Tim Udang Saus Bayam

Didihkan air, masukkan jahe dan udang hingga udah berubah warna. Angkat. Sisih

Nasi Mandhi
21-June-2016

Nasi Mandhi

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis semua bahan bumbu sampai harum.

Udang Goreng Salad Mangga
23-March-2014

Udang Goreng Salad Mangga

Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit hingga bum

Resep Lainnya

Lihat Semua
Sup Krim Jamur Tabur Chitato
21-February-2018

Sup Krim Jamur Tabur Chitato

Panaskan 2 sdm Royal Palmia Margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Tambah

Salad Pepaya Muda
03-September-2015

Salad Pepaya Muda

Haluskan bawang putih dan ebi. Sisihkan ke dalam wadah.Masukkan pepaya dan kacan

Dori Goreng Oatmeal
08-November-2016

Dori Goreng Oatmeal

Lumuri fillet ikan dori dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan  ai

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.