Kakap Goreng Saus Jahe

Kakap Goreng Saus Jahe

Resep
13 Dec 2016
    50 Menit     6
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih, dihaluskan
  • 100 mililiter Air, untuk bahan saus
  • 2 sdt Garam
  • 1 ekor Ikan Kakap
  • 1 sdm Tepung Maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air untuk bahan saus
  • 2 cm Kunyit, dihaluskan untuk bahan saus
  • 1 cm Jahe, diparut halus untuk bahan saus
  • 1 buah Cabai Merah Besar, diiris tipis untuk bahan saus
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
  • 1 sdt Ketumbar Bubuk
  • 1 sdm Happy Soya Oil, untuk bahan saus

Produk Terkait

Bimoli

Bimoli

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya.
  2. Campur bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, garam, dan air. Lumuri ikan kakap dengan campuran bumbu bawang putih. Diamkan selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan kakap sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih sampai harum. Tuang air. Aduk rata. Masukkan jahe, cabai merah, kunyit, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai saus mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai saus mengental. Angkat.
  1. Sajikan ikan kakap dengan saus jahe.

Info Nutrisi

Ikan kakap termasuk kelompok ikan tinggi protein, sekaligus kaya asam lemak omega-3, yaitu terkandung sekitar 0,31 gram dalam setiap 100 gram penyajian ikan kakap. Mengonsumsi ikan yang kaya asam lemak secara rutin dipercaya mampu mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Sambal Teri Cabe Iris
08-July-2015

Sambal Teri Cabe Iris

Panaskan minyak goreng Bimoli, masukkan teri lalu goreng hingga berubah warna.

Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau
22-March-2017

Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

Potato String Prawn
14-October-2014

Potato String Prawn

Potong kentang menggunakan alat hingga berbentuk seperti mie.Cuci dan keringkan

Udang Sandwich Prata
05-May-2014

Udang Sandwich Prata

Udang panggang : lumuri udang dengan bawang putih, jahe, kecap manis Indofood,

Calamari Siram Saus Salsa
07-April-2016

Calamari Siram Saus Salsa

Campur cumi-cumi dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk

Mie Goreng Seafood Lays
28-February-2018

Mie Goreng Seafood Lays

Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan. Panas

Sup Spaghetti Seafood
27-November-2017

Sup Spaghetti Seafood

Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing

Oatmeal Kepiting Soka
08-September-2014

Oatmeal Kepiting Soka

Campur tepung sagu dan tepung bumbu siap pakai. Tambahkan sedikit garam dan m

Resep Lainnya

Lihat Semua
Dori Renyah Saus Thailand
28-December-2016

Dori Renyah Saus Thailand

Potong fillet ikan dori ukuran 3x3 cm. Campur fillet ikan dori, bawang putih,

Wafel Klasik
25-May-2015

Wafel Klasik

Campurkan tepung terigu Segitiga Biru, gula pasir, baking powder, dan garam. S

Pie Pudding Strawberry
10-September-2014

Pie Pudding Strawberry

Siapkan cetakan pie, olesi margarin. Sisihkan. Campur jadi satu tepung terigu

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.