Ikan Mujair Masak Tausi

Bahan Makanan

Petunjuk

1. Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan mujair sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
4. Tuang air dan masukkan tausi. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan ikan mujair goreng.
5. Masukkan cabai merah besar dan daun bawang, bumbui dengan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
6. Tuang minyak wijen, aduk rata.
7. Siap disajikan.