Bahan Pudding: ?
?
Bahan A?
INDOMILK SUSU UHT 1 L PLAIN 1500 ml ?
Gula pasir 250 gr?
Agar-agar plain bubuk 3 gr ?
Jelly plain bubuk 6 gr?
?
Bahan B?
Alpukat (diambil dagingnya, Haluskan) 400 gr ?
?
Bahan Saus Choco Vla:?
Dark cooking chocolate (lelehkan) 150 gr ?
Indomilk Susu UHT 1 L Plain 100 ml ?
?Cara Pembuatan : ?
1. Campurkan semua bahan A ke dalam panci stainless, aduk rata terlebih dahulu. ?
2. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. ?
3. Matikan apinya, kemudian masukkan bahan B (daging buah alpukat yang telah dihaluskan), aduk-aduk lagi hingga rata dan uapnya hilang.?
4. Saring terlebih dahulu, kemudian tuang ke dalam gelas-gelas pudding, dinginkan terlebih dahulu didalam suhu ruang. ?
5. Kemudian masukkan ke dalam lemari es hingga silky pudding dingin dan beku. ?
6. Tambahkan atasnya dengan bahan topping/saus sesuai selera yang ada dalam resep. ?
?
Tips penyajian: ?
*bisa disajikan dengan Indofood ice cream vanilla + espresso. ?
?
Panaskan wajan anti-lengket, tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat dan
Saus karamel: jerang Happy Salad and Cooking Oil , mentega, gula pasir, gula p
Campur tepung terigu Segitiga Biru, teh hijau bubuk, baking powder, gula pasir
Kelupas kulit roa, dan pisahkan durinya. Hancurkan daging ikan roa dengan meng
Potong sosis jadi 2 bagian, belah-belah salah satu ujungnya, usahakan ti
Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit kem
Selai: Masak nanas dengan wajan anti lengket hingga cairannya berkurang. Masuk
Siapkan loyang datar, alasi dengan kertas roti. Sisihkan.Kocok putih telur hingg
Dashi : Rebus air dan Konbu hingga mendidih. Angkat Konbu, lalu masukkan Dried
Potong tofu melintang setebal 2 cm. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiris
Haluskan bawang putih, bawang merah, temu kunci, merica, dan 250 gr jagung man
