Roti Gulung Kacang Hijau

Roti Gulung Kacang Hijau


Bahan Makanan

Bahan A :

500 gr Tepung  Terigu  Protein Tinggi

11 gr Ragi Instan

2 gr Bread Improver

100 gr Gula pasir

15 gr Susu Bubuk Full Cream Indomilk

2 btr Telur Utuh

Bahan B :

100 gr Susu Tiga Sapi Evaporasi

100 gr Air Es

Bahan C :

75 gr Orchid Butter

5 gr Garam

Bahan Isi :

Filling Kacang Hijau siap pakai, timbang @30 gr

Bahan Polesan :

Susu Tiga Sapi  Evaporasi (polesan sebelum dipanggang)

Orchid Butter (polesan setelah dipanggang)

Produk Terkait

 Orchid Butter

Orchid Butter

 Tiga Sapi

Tiga Sapi

Petunjuk

 Cara Pembuatan :

  1. Aduk semua bahan A sampai tercampur rata.
  2. Masukkan bahan B, aduk hingga bergumpal. 
  3. Masukkan bahan C, uleni hingga kalis dan elastis. 
  4. Diamkan 15 menit dalam keadaan ditutup.
  5. Potong  dan timbang adonan seberat 60 gram, bulatkan lalu diamkan lagi 15 menit.
  6. Ambil satu bulatan adonan, gilas tipis. Beri filling kacang hijau yg sudah ditipiskan. Gulung dan kencangkan. Gunting menjadi 6 bagian, tata dalam paper cup lalu diamkan 1 s/d 2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  7. Poles dengan Susu Tiga Sapi Evaporasi. 
  8. Panggang dalam oven selama 15 menit.  Angkat. 
  9. Panas-panas segera poles dengan Orchid Butter. Sajikan.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Soto Santan
28-August-2015

Soto Santan

Panaskan Happy Soya Oil. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, serai dan daun je

Mi Siram Dimsum Ceker Ayam
07-March-2018

Mi Siram Dimsum Ceker Ayam

Goreng ceker ayam dalam minyak Bimoli Spesial hingga terendam minyak sampai be

Kurma Sheer
15-June-2018

Kurma Sheer

Panaskan mentega dalam panci, masukkan spageti, dan masak sampai berubah warna

Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau
22-March-2017

Nasi Goreng Cumi-Cumi Hijau

Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan samp

Choipan
19-January-2017

Choipan

Kulit: Campur semua bahan kulit dalam panci, masak dengan api kecil sampai men

Pancake Brokoli Udang
22-April-2015

Pancake Brokoli Udang

Panaskan 2 sdm margarin Royal Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombai hin

Tahu Cabai Garam
19-October-2015

Tahu Cabai Garam

Campur tepung terigu Lencana Merah dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampu

Smoked Beef Mac & Cheese
13-December-2016

Smoked Beef Mac & Cheese

Rebus Makaroni La Fonte sampai matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.

Resep Lainnya

Lihat Semua
Kue Talam Roti
26-May-2017

Kue Talam Roti

Campur telur, sirup Indofood Freiss Cocopandan, santan, aduk rata. Masukkan r

Fruity Pancakes Wrap
24-November-2014

Fruity Pancakes Wrap

Kocok telur, gula pasir, dan garam dengan menggunakan pengocok (whisk) hingga

Fu Yung Hai Hoki
16-February-2015

Fu Yung Hai Hoki

Kocok lepas telur, campurkan dengan bahan lainnya (kecuali minyak goreng), adu

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.