Bahan Makanan
- 3 siung Bawang Putih
- 3 batang Daun Bawang, Iris halus
- 1 sdt Garam
- 7 buah Cabe Merah
- 5 buah Cabe Rawit
- 1 sdt Gula Pasir
- 3 sdm Minyak Kedelai
- 7 siung Bawang Merah
- 3 lembar Daun Jeruk, Iris halus
- 300 grams Ikan Tongkol, dikukus dan disuwir-suwir
- 2 tangkai Daun Kemangi, Iris halus
- 2 cm Kunyit
- 1 lembar Daun Pandan, Iris halus
- 1 lembar Daun Kunyit, Iris halus
- 1 cm Jahe
Petunjuk
- Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun bawang, dan serai. Tumis sampai harum.
- Masukkan tongkol suwir, aduk sampai bumbu merata dan meresap.
- Masukkan daun kemangi. Aduk merata. Angkat.
- Siap disajikan.