Pampis Tongkol Pedas

Pampis Tongkol Pedas


Bahan Makanan

  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 batang Daun Bawang, Iris halus
  • 1 sdt Garam
  • 7 buah Cabe Merah
  • 5 buah Cabe Rawit
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 3 sdm Minyak Kedelai
  • 7 siung Bawang Merah
  • 3 lembar Daun Jeruk, Iris halus
  • 300 grams Ikan Tongkol, dikukus dan disuwir-suwir
  • 2 tangkai Daun Kemangi, Iris halus
  • 2 cm Kunyit
  • 1 lembar Daun Pandan, Iris halus
  • 1 lembar Daun Kunyit, Iris halus
  • 1 cm Jahe

Produk Terkait

 Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, daun bawang, dan serai. Tumis sampai harum.
  2. Masukkan tongkol suwir, aduk sampai bumbu merata dan meresap.
  3. Masukkan daun kemangi. Aduk merata. Angkat.
  4. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Dari hasil penelitian yang dilakukan Case Western Reserve University, ditemukan bahwa senyawa capsaicin yang terdapat pada membran atau urat putih tempat menempelnya biji cabai mampu menghalau rasa nyeri pada penderita osteoarthritis hingga 33%. Ini berkat sifat analgesik dan antiinflamasinya. Cabai juga merupakan sumber vitamin C dan B yang membanggakan.


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Brenebon Ayam
15-June-2014

Brenebon Ayam

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan daging ayam, dan rebus hingga

Green Tea Rollcake
29-August-2014

Green Tea Rollcake

1. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang. 2. Tambahkan terigu Se

Bolu Kukus Susu
05-January-2015

Bolu Kukus Susu

Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.Setelah mengembang masu

Semur Daging Sapi Spesial Lebaran
02-July-2014

Semur Daging Sapi Spesial Lebaran

Panaskan Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk

Cinnamon Roll
22-March-2014

Cinnamon Roll

Aduk semua bahan sampai kalisBiarkan adonan difermentasi 2 jamAdonan ditimbang d

Kurma Bolu Cokelat
04-July-2014

Kurma Bolu Cokelat

Bahan A (Membuat sponge cokelat) : Kocok kuning telur dan gula hingga mengemb

Roti Manis Sosis
12-January-2015

Roti Manis Sosis

Campur semua bahan kering. Masukkan telur dan air, aduk hingga adonan menyatu

Havermut Dalam Stoples
05-February-2018

Havermut Dalam Stoples

Masukkan havermut, kurma dan apel ke dalam 4 buah stoples.  Tuangkan sus

Resep Lainnya

Lihat Semua
Nasi Gulung Dadar Sosis
05-June-2014

Nasi Gulung Dadar Sosis

Panaskan margarin Palmia, goreng sosis dengan api sedang. Angkat, sisihkan. K

Brownies Cokelat Keju
14-March-2018

Brownies Cokelat Keju

Siapkan loyang brownies ukuran 23x20 cm, lapisi dengan kertas roti dan oles de

Bebek Gulai Kurma
15-June-2018

Bebek Gulai Kurma

Lumuri bebek dengan ½ sdm garam dan air jeruk nipis. Biarkan selama 15

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.