Bahan Makanan
- 100 grams Brokoli, untuk menumis
- 150 mililiter Susu Sapi Murni, untuk menumis
- 600 mililiter Air
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada, bubuk, untuk menumis
- 5 grams Minyak Zaitun, untuk menumis
- 15 grams Minyak Kedelai, untuk menumis
- 1 sdm Tepung Terigu, untuk menumis
- 5 grams Peterseli, cincang, untuk menumis
- 30 grams Keju Parmesan, untuk menumis
- 50 grams Daging Asap, iris sesuai selera, untuk menumis
- 150 grams Fusilli La Fonte
Petunjuk
- Rebus pasta dengan air, garam dan minyak hingga matang al dente. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan smoked beef dan brokoli, masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai mengental. Masukkan bumbu lain dan keju parmesan, kecilkan api dan masak hingga matang. Angkat.
- Tata di atas piring: pasta, bumbu tumisan dan minyak zaitun yang dipercikkan. Sajikan.