Klapertart Durian

Klapertart Durian

Resep
14 Mar 2018
    40 Menit     391
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Untuk pembuatan Klapertart ini, daging kelapa direbus supaya makanan khas Manado ini tahan lama umur simpannya. Merebusnya dengan air kelapa akan menambah rasa gurih daging kelapa.

Bahan Makanan

  • 4 buah Kelapa muda, keruk dagingnya
  • 1 liter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk
  • 100 gram Gula Pasir
  • 100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
  • 5 buah Telur Ayam, kuningnya saja, kocok lepas
  • 1 kaleng Susu Kental Manis Indomilk Plain
  • 200 gram Butter Margarine Royal Palmia
  • 400 gram Buah Durian, dagingnya saja, haluskan
  • 1/2 sdt Vanili, yang bubuk
  • 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 50 ml air
  • 150 gram Almond, keping, sangrai
  • 100 gram Keju Cheddar, parut

    • Produk Terkait

    Indomilk

    Indomilk

    Belanja Produk di
    Belanja Indomilk di blibli.com
    Segitiga Biru

    Segitiga Biru

    Royal Palmia Margarine

    Royal Palmia Margarine

    Petunjuk

    1. Rebus daging kelapa bersama air kelapa dari 2 buah kelapa hingga mendidih. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.
    2. Campur  susu UHT Indomilk Full Cream, gula pasir dan tepung terigu Segitiga Biru Premium di dalam panci. Lalu panaskan sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api, masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api, Masukkan susu Indomilk Kental Manis Rasa Plain (Putih) dan Palmia Margarin Serbaguna, aduk rata.
    3. Masukkan daging kelapa, durian dan vanili, aduk-aduk kembali hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, masak hingga meletup-letup dan mengental. Angkat.
    4. Tuang ke dalam pinggan volume 200 ml. Taburi bahan topping. Simpan dalam lemari es hingga memadat.
    5. Sajikan dingin.

    Topping

    150 gr almond keping, sangrai

    100 gr keju cheddar parut

    Untuk 6 buah

    Tingkat kesulitan: Mudah

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Tahu Saus Plum
    16-February-2015

    Tahu Saus Plum

    Saus Plum: Masukkan bawang putih cincang, ketumbar, adas, merica hitam, sage, da

    Pisang Goreng Sambal Roa
    23-September-2016

    Pisang Goreng Sambal Roa

    Pisang Goreng: Campur tepung terigu Kunci Biru dengan gula pasir dan garam. Tu

    Susu Jus Buah Beku
    19-February-2018

    Susu Jus Buah Beku

    Es batu buah: Setiap jus buah masukkan ke dalam cetakan es batu. Bekukan. Sisi

    Es Pop Kiwi Stroberi
    18-March-2015

    Es Pop Kiwi Stroberi

    Masukkan beberapa potong stroberi dan kiwi ke dalam cetakan es pop.Tuangkan air

    Cake Pisang Kurma
    06-July-2018

    Cake Pisang Kurma

    Menggunakan mikser, kocok Royal Palmia Margarin, gula pasir, gula palem, dan g

    Tropical Island Fruit Salad
    20-March-2014

    Tropical Island Fruit Salad

    Belah buah naga masing-masing menjadi 2 bagian. Keruk perlahan daging buahnya

    Lapis Merah Putih
    31-July-2018

    Lapis Merah Putih

    Cara membuat: Campur Tepung Terigu Segitiga Biru, tepung tapioka, gula, garam

    Pisang Saus Santan
    04-May-2018

    Pisang Saus Santan

    Rebus pisang bersama air, garam, gula dan Sirop Freiss Orange, masak hingga ai

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Kue Sus Merah Putih
    21-November-2017

    Kue Sus Merah Putih

    Kulit Sus: Masukkan air, Royal Palmia Butter Margarine, gula pasir, dan garam

    Mango Sago
    25-November-2020

    Mango Sago

      Cara Pembuatan : Bahan Selasih  Rendam biji selasih dalam air, di

    Dendeng Paru
    22-March-2017

    Dendeng Paru

    Masukkan paru sapi, air, air asam jawa, gula pasir garam, dan bumbu yang sudah

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.