Falafel
Petunjuk
- Rendam chickpea semalam, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan chickpea bersama tepung terigu Segitga Biru dan bahan-bahan lainnya dengan menggunakan food processor. Aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lalukan sampai adonan habis.
- Diamkan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap dihidangkan.