Bahan Makanan
3 siung Bawang Putih, Dihaluskan
2 buah Wortel
4 butir Telur Ayam, Untuk bahan telur pindang
500 mililiter Air
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdm Happy Soya Oil
6 siung Bawang Merah, Diiris tipis untuk bahan kuah
4 lembar Daun Jeruk, Dibuang tulangnya
2 lembar Daun Salam, Untuk bahan telur pindang
1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam
100 grams Sohun / Soun
8 Pasang Ayam Ampela, Dan hati ayam nya juga
7 lembar Daun Jambu Biji, Untuk bahan telur pindang
1 sdt Merica Bubuk
1 cm Jahe, Geprek untuk bahan kuah