Tauge Goreng Betawi

Tauge Goreng Betawi

Resep
14 Aug 2014
    20 Menit     175
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 15 grams Bawang Putih, haluskan
  • 300 mililiter Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 buah Cabe Merah, haluskan
  • 2 buah Cabe Rawit, haluskan
  • 1/4 sdt Gula Pasir
  • 30 mililiter Kecap Manis Indofood
  • 15 mililiter Minyak Kedelai
  • 25 grams Bawang Merah, haluskan
  • 10 batang Kucai, potong 3 cm
  • 60 grams Tauco
  • 100 grams Taoge, rebus selama 1 menit dan tiriskan
  • 100 grams Mie Basah, seduh air panas dan tiriskan

    • Produk Terkait

    Kecap Manis Indofood

    Kecap Manis Indofood

    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom dan taoco manis, aduk rata.
    2. Tambahkan kecap manis, air, garam, dan gula pasir. Cicipi rasanya. Masak hingga mendidih. Angkat.
    3. Tata lontong, taoge, tahu, dan mi. Siram dengan saus taoco, taburkan kucai. Sajikan.

    Info Nutrisi

    Taoge memiliki kandungan vitamin yang membanggakan, di antaranya vitamin A, B kompleks, C, dan E. Selama proses perkecambahan terjadi peningkatan nilai nutrisinya. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa vitamin B1 dalam taoge meningkat sebanyak 285%, vitamin B2 meningkat 515%, dan vitamin B3 meningkat 256%. Taoge juga tinggi kandungan vitamin C, yaitu sebanyak 19 miligram dalam setiap 1 cangkir penyajian.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Pie Susu Kurma
    16-July-2020

    Pie Susu Kurma

    Cara Pembuatan Kulit Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga berbutir-b

    Lumpia Semarang
    11-April-2018

    Lumpia Semarang

    Panaskan Minyak Bimoli Klasik, tumis bawang putih dan bawang merah hingga haru

    Mantau Goreng Isi Daging
    05-September-2016

    Mantau Goreng Isi Daging

    Mantau: Campur tepung terigu Bogasari Segitiga Biru, tepung terigu Bogasari Ku

    Mie Kocok Bandung
    04-July-2014

    Mie Kocok Bandung

    Rebus air, iga berdaging dan kikil sapi bertulang di atas aoi sedang hingga em

    Banana Split
    04-June-2018

    Banana Split

    Potong 1 buah pisang memanjang 2 bagian. Letakkan pada wadah saji panjang. Le

    Rendang Jamur Kancing
    22-February-2017

    Rendang Jamur Kancing

    Cuci bersih jamur kancing, tiriskan. Panaskan minyak kedelai  Happy Soya

    Sushi Mie Panggang Mozarella
    02-March-2018

    Sushi Mie Panggang Mozarella

    Keluarkan mi dari kemasan Indomi Goreng, rebus, angkat, tiriskan. Campur denga

    Sekoteng
    02-October-2018

    Sekoteng

    Rebus kacang hijau dan pacar cina secara terpisah hingga empuk. Angkat, tiriskan

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Ayam Goreng Kemangi Sambal Terasi
    24-March-2014

    Ayam Goreng Kemangi Sambal Terasi

    Lumuri ayam dengan garam dan air lemon, diamkan selama 15 menitPanaskan minyak,

    Dadar Pizza Topping Sosis
    04-June-2014

    Dadar Pizza Topping Sosis

    Campurkan telur, garam dan merica, kocok hingga rata.Siapkan wajan omelet dengan

    Botok Tempe Daun Singkong
    22-March-2017

    Botok Tempe Daun Singkong

    Campur Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tempe,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.