Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

Resep
07 Jul 2015
    50 Menit     105
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 ekor Ayam Daging, Potong 10 bagian
  • 5 siung Bawang Putih, Dihaluskan
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 2 sdm Minyak Kedelai
  • 10 siung Bawang Merah, Dihaluskan
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Biji Ketumbar, Dihaluskan
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 liter Santan Kelapa, Encer
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
  • 2 sdm Bawang Goreng
  • 5 butir Kemiri, Sangrai dan haluskan

    • Petunjuk

    1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
    2. Masukkan ayam, tuang santan encer, aduk rata, didihkan. Tuang santan kental, tambahkan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung lalu masak menggunakan api kecil hingga ayam seluruhnya matang. Angkat.
    3. Taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan dengan ketupat.

    Info Nutrisi

    Hampir setengah dari total kandungan lemak pada daging ayam terdiri dari lemak tidak jenuh rantai tunggal (monounsaturated fats), dan hanya kurang dari 1 dari 3 bagian yang merupakan lemak yang buruk untuk kesehatan (lemak jenuh).

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Ayam Tangkap
    06-June-2016

    Ayam Tangkap

    Campur semua bahan kecuali minyak goreng dengan bumbu yang sudah dihaluskan. D

    Fusilli Ayam Nanas
    28-December-2016

    Fusilli Ayam Nanas

    Rebus Fusilli La Fonte hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan. S

    Ayam Pop
    20-April-2016

    Ayam Pop

    Masukkan ayam, air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, gara

    Combro Isi Ayam
    07-December-2016

    Combro Isi Ayam

    Kupas singkong, cuci berish, lalu parut halus. Campur singkong parut, kelapa p

    Ayam Goreng Pedas
    20-March-2014

    Ayam Goreng Pedas

    Lumuri paha ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk hingga rata. Pan

    Sayap Ayam Bumbu Rujak Saus Tartar
    19-January-2015

    Sayap Ayam Bumbu Rujak Saus Tartar

    Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas dengan a

    Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise
    20-March-2014

    Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise

    Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 men

    Ayam Kecap
    24-March-2014

    Ayam Kecap

    Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Tauge Goreng Betawi
    14-August-2014

    Tauge Goreng Betawi

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom dan taoco mani

    Martabak Klappertaart
    04-July-2014

    Martabak Klappertaart

    Campurkan semua bahan kering, aduk menggunakan handmixer atau balloonwisk sampai

    Pasta Tumis Tuna
    04-June-2014

    Pasta Tumis Tuna

    Masak spaghetti di dalam air yang mendidih selama 12 menit hingga matang. Tiri

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.