Bebek Sambal Bawang

Bebek Sambal Bawang

Resep
09 Nov 2015
    60 Menit     20
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 ekor Daging Bebek, Potong 4 bagian
  • 7 siung Bawang Putih, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Air
  • 1 sdt Garam, Bahan Sambal Bawang
  • 10 buah Cabe Rawit, Bahan Sambal Bawang
  • 3 sdm Minyak Kedelai, Bahan Sambal Bawang
  • 10 siung Bawang Merah, Dihaluskan
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 5 lembar Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas, Memarkan
  • 3 cm Kunyit, Dihaluskan
  • 3 butir Kemiri, Goreng dan dihaluskan
  • 1 cm Jahe, Dihaluskan
  • 2 sdt Ketumbar, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
    2. Masukkan bebek dalam panci presto, bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan air. Aduk rata.
    3. Masak dengan panci presto selama 20 menit. Angkat. Setelah panci presto dingin, angkat bebek, dan tiriskan.
    4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng bebek sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
    5. Sambal bawang: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih sebentar. Angkat, taruh dalam cobek. Tambahkan cabai rawit merah dan garam. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil panas sisa menggoreng bawang putih. Aduk rata.
    6. Bebek goreng siap disajikan bersama sambal bawang.

    Info Nutrisi

    Selain protein, daging bebek juga mengandung vitamin B5 dan B12 yang membantu meningkatkan kinerja sistem saraf tubuh. Bagi orang yang memiliki gangguan kolesterol, batasi konsumsi bebek.


    Tips

    Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng bebek pada sambal bawang.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Es Manisan Kelapa Jeruk
    04-May-2018

    Es Manisan Kelapa Jeruk

    Agar-agar: Campur semua bahan hingga rata. Panaskan di atas api hingga mendidi

    Steak Salmon Spesial
    11-February-2015

    Steak Salmon Spesial

    Campurkan minyak kedelai Happy Soya Oil dengan air perasan jeruk lemon. Tata

    Nasi Burger
    05-June-2014

    Nasi Burger

    Siapkan wadah, campur daging sapi, bawang bombai, kecap asin Indofood, merica,

    Martabak Indomie ala Dias dan Agung Pesepakbola Bali united
    17-August-2018

    Martabak Indomie ala Dias dan Agung Pesepakbola Bali united

    Rebus Indomie selama 3 menit, lalu tiriskan Masukkan bumbu Indomie, bawang pu

    Oyster Omelette
    01-September-2014

    Oyster Omelette

    Cara Membuat Omelette: Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan air. Sisihka

    Cistik Keju Aroma Bawang
    15-June-2018

    Cistik Keju Aroma Bawang

    Campurkan putih telur dan Palmia Garlic Margarin leleh, aduk rata. Sisihkan.

    Rujak Mi
    05-December-2017

    Rujak Mi

    Cuko: Rebus asam jawa, gula aren, dan bumbu halus hingga gula larut dengan api

    Tahu Cabai Garam
    19-October-2015

    Tahu Cabai Garam

    Campur tepung terigu Lencana Merah dan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampu

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Kakap Goreng Saus Jahe
    13-December-2016

    Kakap Goreng Saus Jahe

    Bersihkan ikan dan siangi. Bilas, kerat-kerat kedua sisinya. Campur bawang pu

    Martabak Klappertaart
    26-May-2017

    Martabak Klappertaart

    Campurkan tepung terigu Segitiga Biru dengan semua bahan kering, aduk mengguna

    Tahu Telur Merapi
    20-March-2014

    Tahu Telur Merapi

    Saus kacang : panaskan Minyak Goreng Bimoli Spesial, alu goreng kacang tanah,

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.