Bebek Sambal Bawang

Bebek Sambal Bawang

Resep
09 Nov 2015
    60 Menit     20
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 1 ekor Daging Bebek, Potong 4 bagian
  • 7 siung Bawang Putih, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Air
  • 1 sdt Garam, Bahan Sambal Bawang
  • 10 buah Cabe Rawit, Bahan Sambal Bawang
  • 3 sdm Minyak Kedelai, Bahan Sambal Bawang
  • 10 siung Bawang Merah, Dihaluskan
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 5 lembar Daun Salam
  • 2 cm Lengkuas, Memarkan
  • 3 cm Kunyit, Dihaluskan
  • 3 butir Kemiri, Goreng dan dihaluskan
  • 1 cm Jahe, Dihaluskan
  • 2 sdt Ketumbar, Dihaluskan
  • 1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
    2. Masukkan bebek dalam panci presto, bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan air. Aduk rata.
    3. Masak dengan panci presto selama 20 menit. Angkat. Setelah panci presto dingin, angkat bebek, dan tiriskan.
    4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng bebek sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
    5. Sambal bawang: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih sebentar. Angkat, taruh dalam cobek. Tambahkan cabai rawit merah dan garam. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil panas sisa menggoreng bawang putih. Aduk rata.
    6. Bebek goreng siap disajikan bersama sambal bawang.

    Info Nutrisi

    Selain protein, daging bebek juga mengandung vitamin B5 dan B12 yang membantu meningkatkan kinerja sistem saraf tubuh. Bagi orang yang memiliki gangguan kolesterol, batasi konsumsi bebek.


    Tips

    Tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng bebek pada sambal bawang.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Fruit Caramel
    20-March-2014

    Fruit Caramel

    Saus karamel: jerang Happy Salad and Cooking Oil , mentega, gula pasir, gula p

    Wedang Ronde Susu
    11-April-2018

    Wedang Ronde Susu

    Isi: Goreng kacanag tanah hingga matang, angkat, tiriskan. Selagi kacang masih h

    Mi Lamien Ayam Panggang
    06-March-2018

    Mi Lamien Ayam Panggang

    Kaldu: Rebus air, jahe, bawang putih, dan kaldu ayam. Setelah mendidih, kecilk

    Mie Kari Telur Asin
    28-February-2018

    Mie Kari Telur Asin

    Rebus Indomie Rasa Kari Ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan. Rebus Susu

    Ikan Saus Padang
    08-April-2016

    Ikan Saus Padang

    Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

    Ayam Teriyaki Mangkuk Nanas
    04-October-2016

    Ayam Teriyaki Mangkuk Nanas

    Rendam daging ayam dalam saus teriyaki selama 30 menit. Panaskan minyak kedel

    Matcha Cake
    01-September-2014

    Matcha Cake

    1. Panaskan oven 340°F. 2. Oles loyang tulban 7" dengan mentega. 3

    Es Selasih
    26-May-2017

    Es Selasih

    Campur biji selasih dan cincau hitam, sisihkan. Campur santan dan Indofood Fr

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Kue Pai
    26-May-2017

    Kue Pai

    Campur butter margarine Royal Palmia dan gula halus, lalu dikocok. Masukkan k

    Ifumi Asam Pedas
    07-March-2018

    Ifumi Asam Pedas

    Keluarkan mi dari kemasan Indomie Ayam Bawang. Goreng mi dalam minyak Bimoli S

    Nasi Bakar Istimewa
    02-July-2014

    Nasi Bakar Istimewa

    Bahan isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah ya

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.