Nasi Biryani

Nasi Biryani

Resep
30 Nov 2015
    90 Menit     146
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 250 grams Daging Sapi, iris tipis
  • 3 siung Bawang Putih, iris tipis
  • 1 liter Air
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Happy Soya Oil
  • 3 siung Bawang Merah, iris tipis
  • 5 butir Cengkeh
  • 2 buah Pekak, atau bunga lawang
  • 1 sdm Bumbu Kari, bubuk
  • 1 sdt Jintan
  • 2 batang Kayu Manis, @5 cm
  • 2 butir Kapulaga
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 500 grams Beras
  • 1 cm Jahe, iris tipis
  • 1 sdt Ketumbar
  • 200 mililiter Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

    • Produk Terkait

    Indomilk

    Indomilk

    Belanja Produk di
    Belanja Indomilk di blibli.com
    Happy Soya Oil

    Happy Soya Oil

    Petunjuk

    1. Cuci bersih beras, rendam air selama 2 jam. Tiriskan. Sisihkan.
    2. Bungkus semua bumbu kaldu sapi dengan kain tipis. Masukkan dalam panci bersama daging sapi dan air. Rebus sampai daging matang dan air menyusut setengahnya. Angkat. Sisihkan.
    3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum. Tambahkan kayu manis, pekak, kapulaga, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Tumis kembali hingga bumbu harum.
    4. Tuang susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, aduk rata. Masukkan beras dan garam, aduk rata. Masak sampai susu habis terserap.
    5. Ambil 300ml air kaldu, tuangkan ke dalam nasi. Masukkan juga dagingnya. Aduk rata.
    6. Masak kembali dengan api kecil selama 20 menit sambil aduk sesekali  sampai nasi matang seluruhnya. Angkat.
    7. Siap disajikan.

    Info Nutrisi

    Rempah yang digunakan dalam resep nasi biryani ini kaya senyawa antioksidan, antibakteri, dan antiperadangan.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Nasi Burger
    05-June-2014

    Nasi Burger

    Siapkan wadah, campur daging sapi, bawang bombai, kecap asin Indofood, merica,

    Nasi Goreng Kampung
    22-March-2014

    Nasi Goreng Kampung

    Siapkan 2 piring nasi putih (+/- 400 gr) dan pelengkap seperti telur orak-arik,

    Nasi Krawu
    02-August-2016

    Nasi Krawu

    Daging suwir: Didihkan air, rebus daging sapi bersama daun salam, serai, daun

    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah
    12-May-2015

    Nasi Uduk Ayam Bakar Merah

    Nasi uduk: Cuci bersih beras, tiriskan. Masak beras bersama santan, serai, jah

    Nasi Goreng Arang
    18-June-2015

    Nasi Goreng Arang

    Buat bara dari arang terlebih dahulu.Panaskan wajan, masukkan bawang putih sekal

    Nasi Timlo Ayam
    11-July-2016

    Nasi Timlo Ayam

    Didihkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan daging ayam dan t

    Bubur Spesial Tiga Rasa
    19-January-2017

    Bubur Spesial Tiga Rasa

    Bubur: Didihkan kaldu ayam, masukkan beras dan garam, aduk rata. Masak sambil di

    Nasi Bakar Istimewa
    02-July-2014

    Nasi Bakar Istimewa

    Bahan isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah ya

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    Brokoli Goreng Tepung Crispy
    18-June-2014

    Brokoli Goreng Tepung Crispy

    Haluskan bawang putih, garam, dan merica. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah

    Ayam Kuluyuk
    09-June-2016

    Ayam Kuluyuk

    Campur daging ayam, bawang putih bubuk, tepung maizena, tepung sagu, merica bu

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam
    02-July-2014

    Tumis Pepaya Muda Ampela Ayam

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hi

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.