Sup Ayam Fussili

Sup Ayam Fussili


Sup klasik dari negeri Barat ini tak kalah lezat untuk dicoba. Kunci utama sup tentu saja ada di kaldunya yang gurih. Masak air dan bahan-bahan kaldu di atas api kecil hingga kaldu ayam keluar. Paduan rempah daun Eropa membuat aromanya kian menggiurkan.

Bahan Makanan

Bahan:

2 sdm Minyak Bimoli Klasik

½ buah bawang bombay, cincang halus

1 buah wortel, potong dadu kecil

½ buah jagung manis, pipil

2 batang daun bawang, iris tipis

¼ sdt thyme kering

¼ sdt rosemary kering

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

2 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam 

75 gr pasta fussili, rebus hingga al dente

Kaldu:

1 liter Air

200 gr dada ayam tanpa kulit

½ buah bawang bombay, biarkan utuh

1 buah wortel, potong-potong

1 batang seledri

1 lembar bay leaf

3 butir merica hitam

1 siung bawang putih, memarkan

1 sdt jahe parut

Taburan:

1 batang peterseli, cincang

Petunjuk

Cara membuat:

  • Kaldu: Didihkan air, masukkan semua bahan kaldu, didihkan kembali. Kecilkan api, tutup, masak terus hingga air berkurang dan kaldu ayam keluar. Angkat, saring.
  • Setelah dingin, suwir-suwir daging dada ayam
  • Didihkan kembali kaldu, masukkan semua bahan, kecuali fussili. Masak hingga aroma rempah harum.  Terakhir masukkan fussili, aduk rata. Angkat.
  • Taburi dengan bahan taburan. Sajikan hangat.

Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Ayam Goreng Teriyaki
23-March-2014

Ayam Goreng Teriyaki

Campur tepung terigu dengan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood, aduk rata dan si

Ayam Panggang Lada Hitam
12-December-2014

Ayam Panggang Lada Hitam

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon, biarkan selama 20 menit, bila

Ayam Nanking
19-January-2017

Ayam Nanking

Belah daging dada ayam menjadi 2 bagian yang tidak terputus. Campur daging ay

Soto Ayam Tuwung
09-July-2015

Soto Ayam Tuwung

Rebus air dan ayam kampung dengan api kecil hingga keluar kaldunya. Panaskan

Ayam Kecap
24-March-2014

Ayam Kecap

Goreng potongan daging ayam hingga setengah matang. Panaskan margarin, tumis

Stir Fry Chicken with Vegetables
02-October-2014

Stir Fry Chicken with Vegetables

Campur dalam mangkuk kecap asin, tepung maizena, gula pasir, bawang putih, jah

Sosis Solo
11-August-2014

Sosis Solo

Cara membuat kulit : Aduk semua bahan untuk kulit Cara membuat isi : Ha

Ayam Panggang Citrus
16-March-2015

Ayam Panggang Citrus

Panaskan oven pada suhu 200°Celcius. Bubuhi ayam dengan paprika bubuk, ga

Resep Lainnya

Lihat Semua
Martabak Kuah Kari
01-July-2016

Martabak Kuah Kari

Kulit: Campur tepung terigu Cakra Kembar dengan garam, lalu tuang air sedikit

Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise
20-March-2014

Ayam Crispy Pentul Saus Mayonaise

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan selama 30 men

Ayam Crispy Bumbu Mayonaise
23-March-2014

Ayam Crispy Bumbu Mayonaise

Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.