Seblak Ceker

Seblak Ceker


Panganan yang dipopulerkan dari kota Bandung ini kekhasannya pada citarasa kencur yang berpadu dengan bawang putih. Tambahan rasa pedas dari cabai rawit akan melengkapi keseruan menikmati seblak.

Bahan Makanan

  • 2 sdm Minyak Goreng Bimoli, untuk menumis
  • 500 ml Air Kaldu Ayam, khususnya bagian ceker
  • 10 buah Ceker Ayam, rebus
  • 100 gram Makaroni La Fonte, Elbow Makaroni
  • 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
  • 3 lembar Sawi Hijau, potong-potong
  • 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
  • 3 siung Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 2 cm Kencur
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 buah Cabai Rawit Merah

Produk Terkait

 Bimoli

Bimoli

Petunjuk

  1. Rebus Lafonte Elbow Makaroni dalam air mendidih hingga aldente. Angkat. Tiriskan.
  2. Panaskan Minyak Bimoli, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ceker.
  3. Tuangi kaldu ceker, didihkan. Masukkan Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, didihkan kembali.
  4. Masukkan Lafonte Elbow Makaroni, sawi hijau, dan telur, aduk-aduk. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
  5. Sajikan segera.

Bumbu, haluskan:

3 siung Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

2 cm Kencur

½ sdt Garam

3 buah Cabai Rawit Merah

Tingkat Kesulitan: Mudah


Bagikan

Resep Terkait

Lihat Semua
Spaghetti Saus Gindara
05-August-2014

Spaghetti Saus Gindara

Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan. Tumis bawang putih dan bawang b

Tuna Fusilli Aglio Olio
05-September-2016

Tuna Fusilli Aglio Olio

Rebus pasta dalam 1,5 liter air hingga matang sedang (al dente). Angkat dan ti

Spicy Aglio Olio
17-June-2014

Spicy Aglio Olio

Udang Pedas: Campurkan semua bahan, aduk merata pada udang kupas. Panaskan wa

Spaghetti Tuna Paprika
10-September-2014

Spaghetti Tuna Paprika

Rebus spaghetti sesuai petunjuk pada kemasan. Tumis daging ikan tuna dan jahe

Spaghetti Bola-bola Daging
01-April-2015

Spaghetti Bola-bola Daging

Spaghetti: Didihkan air, tambahkan garam, masukkan spaghetti La Fonte. Rebus h

Gnocchi Pesto
28-August-2014

Gnocchi Pesto

Gnocchi : Campur rata kentang halus dengan kuning telur, keju parmesan, m

Grilled Fish Aglio Olio
24-September-2014

Grilled Fish Aglio Olio

Rendam potongan fillet ikan dori dengan air perasan jeruk lemon selama 10-15 m

Spaghetti Orak Arik Telur
23-March-2014

Spaghetti Orak Arik Telur

Rebus spaghetti sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Tumis bawang putih dan b

Resep Lainnya

Lihat Semua
Mi Lamien Ayam Panggang
06-March-2018

Mi Lamien Ayam Panggang

Kaldu: Rebus air, jahe, bawang putih, dan kaldu ayam. Setelah mendidih, kecilk

Bapao Ayam Suwir Kecap
16-October-2020

Bapao Ayam Suwir Kecap

Cara Membuat: Bapao:1. Campur air hangat, gula, dan ragi instan. Diamkan hi

Putu Ayu Merah Putih
18-August-2015

Putu Ayu Merah Putih

Gunakan mixer dan campur telur, cake emulsifier, gula dan garam hingga me

Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.