Bahan Makanan
1 buah Mentimun, Iris tipis
1 sdt Garam
1 sdt Minyak Wijen
2 buah Jeruk Nipis
50 sdm Saus Teriyaki
16 buah tusukan sate
400 grams Dada ayam
1 sdt Wijen, Sangrai
Petunjuk
- Iris daging ayam tipis dan memanjang.
- Lumuri daging ayam dengan campuran bumbu. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Tusuk setiap potongan daging ayam berbumbu dengan tusuk sate.
- Panggang sambil balik-balikkan sampai matang merata. Angkat.
- Tata sate di atas piring saji. Taburi dengan wijen sangrai dan sajikan bersama mentimun.