Bebek Goreng Madura Sambal Pencit

Bebek Goreng Madura Sambal Pencit

Resep
10 Aug 2015
    50 Menit     48
Cetak Cetak/Simpan Ke Pdf

Bahan Makanan

  • 5 siung Bawang Putih, Haluskan
  • 1 buah Buah Mangga, Yang muda, potong sebesar korek api
  • 1 liter Air
  • 1 sdt Garam
  • 10 buah Cabe Rawit, Merah
  • 3 sdm Minyak Kedelai
  • 1 ruas Jahe, Haluskan
  • 10 siung Bawang Merah, Haluskan
  • 2 sdm Air Jeruk Nipis
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 1 sdt Pala, Haluskan
  • 1 sdt Biji Ketumbar, Haluskan
  • 3 lembar Daun Salam
  • 1 ruas Lengkuas, Haluskan
  • 1 ruas Kunyit, Haluskan
  • 1/2 sdt Bumbu Penyedap Rasa Ayam Indofood
  • 3 butir Kemiri, Haluskan
  • 500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

    • Produk Terkait

    Bimoli

    Bimoli

    Petunjuk

    1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Kemudian cuci bersih.
    2. Masukkan bebek, daun salam, daun jeruk purut, sereh, air dan bumbu halus dalam panci presto, masak selama 20 menit. Matikan api dan tunggu desisnya menghilang. Tiriskan potongan bebeknya.
    3. Panaskan minyak goreng Bimoli dan goreng sampai matang.
    4. Sambal pencit: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih sampai matang.
    5. Haluskan bawang putih, cabe dan garam. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil yang masih panas.
    6. Masukkan mangga muda. Aduk rata.
    7. Bebek goreng siap disajikan bersama sambal pencit.

    Info Nutrisi

    Seperti unggas lainnya, daging bebek juga mengandung sumber protein hewani. Pada tiap 100 gram daging bebek panggang tanpa kulit mengandung 23,5gram protein yang mana sudah mencukupi 47% dari kebutuhan protein harian.

    Bagikan

    Resep Terkait

    Lihat Semua
    Panyaki
    19-October-2016

    Panyaki

    Campur tepung terigu Segitiga Biru, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata, sis

    Tuna Bungkus Daun
    23-March-2014

    Tuna Bungkus Daun

    Campur tuna kaleng, telur, wortel, bawang bombai, merica bubuk, dan garam. Am

    Soto Padang
    11-July-2016

    Soto Padang

    Didihkan air, masukkan daging sapi, masak sampai daging sapi matang dan lunak.

    Es Selasih Legit
    01-July-2014

    Es Selasih Legit

    Campur biji selasih dan cincau hitam sisihkan campur santan dan Indofood Frei

    Pindang Ikan Patin
    05-August-2016

    Pindang Ikan Patin

    Didihkan air, masukkan Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu-bumbu lainnya, masak

    Donat Kampung
    05-December-2017

    Donat Kampung

    Dalam wadah besar, campur tepung terigu Cakra Kembar Premium, susu bubuk Indom

    Cheese Cake Frambozen
    16-June-2018

    Cheese Cake Frambozen

    Crumb: Campur Biskuit SUN halus dengan Royal Palmia Butter Margarin leleh hing

    Mi Goreng Seafood Sambal Matah
    26-November-2017

    Mi Goreng Seafood Sambal Matah

    Sambal matah: Campur semua bahan, siram dengan minyak panas bekas menggoreng u

    Resep Lainnya

    Lihat Semua
    English Muffin
    28-October-2014

    English Muffin

    Campur semua bahan kering dalam mangkuk mixer, kecuali garam. Masukkan air ke

    Nasi Krawu
    02-August-2016

    Nasi Krawu

    Daging suwir: Didihkan air, rebus daging sapi bersama daun salam, serai, daun

    Lontong Mi Surabaya
    18-March-2015

    Lontong Mi Surabaya

    Kuah: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum.

    Website ini menggunakan cookie untuk memudahkan melihat kategori resep dan penelusuran website. Dengan klik tombol mengerti, Anda menyetujui penggunaan cookie kami.