Bahan:
1 ekor ayam broiler utuh
500 ml air
Olesan:
2 sdm madu
2 sdm Kecap Manis Indofood
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus:
½ buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
2 cm jahe
1 buah Indofood Kaldu Blok Rasa Ayam
2 sdt garam
Tumis Pokcoy:
2 sdm minyak goreng Bimoli Spesial
3 siung bawang putih, cincang halus
300 gr pokcoy mini, dipotong membujur
½ bungkus Bumbu Racik Tumis
50 ml air
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam wajan, tuangi air, masak hingga mendidih sambil siram-siramkan ke badan ayam hingga air habis dan ayam matang lalu angkat.
Olesi bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C hingga harum dan agak kering selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Tumis Pokcoy:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pakcoy, aduk-aduk hingga pakcoy sedikit layu. Bubuhi Bumbu Racik Tumis dan aduk rata.
Tuangi air secukupnya, masak hingga pokcoy matang.
Sajikan ayam bersama tumis pokcoy.
Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan daun bawang hin
Lumuri ayam dengan semua bumbu hingga merata. Simpan dalam lemari es selama 3
Bahan pencelup: Campur dan aduk semua bahan pencelup. Sisihkan. Bahan krispi:
Cara membuat; Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk
Siapkan panci, masukkan ayam, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bumbu
Panaskan minyak kedelai Happy soya oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam,
Campur dalam mangkuk kecap asin, tepung maizena, gula pasir, bawang putih, jah
Pelengkap: 4 buah Cakwe Goreng, iris tipis2 Buah Telur Pitan, potong-potong1 Ek
Campur cream cheese, butter dan gula bubuk lalu kocok hingga lembut. Masukkan wh
Rebus La Fonte Spaghetti dalam air yang telah diberi 1 sdm Happy Soya Oil hing
Belah masing-masing potongan daging ayam tapi jangan sampai putus, lalu l
